Insalata di pasta fredda con mozzarella, pomodorini e rucola Quando arriva l’estate cambia anche il modo di stare a tavola. Le giornate si allungano, il sole invita a trascorrere più tempo all’aria aperta e cresce la voglia di piatti semplici, freschi e veloci da preparare. In questi momenti la mia insalata di pasta fredda diventa una vera alleata. È una ricetta che preparo spesso per i picnic, i buffet in…
