Il primo piatto perfetto per ogni occasione Ci sono quei giorni in cui si desidera portare in tavola qualcosa di gustoso senza trascorrere ore ai fornelli. È proprio in queste occasioni che le penne zucchine e zafferano diventano una soluzione perfetta. Un primo piatto semplice, colorato e profumato, capace di conquistare sia il palato che la vista. Ricordo ancora la prima volta che l’ho preparato. Era una di quelle sere…
