Non c’è nulla che mi ricordi l’estate come un piatto di Linguine cozze vongole e pomodorini. La brezza marina, il profumo del pesce fresco, il sole che illumina il tavolo all’aperto… ogni forchettata è un piccolo viaggio tra sapori autentici. Oggi vi racconto come preparare questo piatto semplice, veloce e irresistibile, perfetto per cene tra amici o pranzi in famiglia. Se amate i piatti a base di cozze, vi consiglio…
La ricetta semplice che conquista tutti Ci sono quelle serate organizzate all’ultimo momento, quando gli amici arrivano a casa e il desiderio è quello di preparare qualcosa di buono…
Casarecce con astice: un primo piatto di mare che porta in tavola tutto il profumo dell’estate Ci sono piatti che riescono a trasformare una semplice cena in un piccolo…
Trofie con pesce persico: un primo piatto di pesce semplice, saporito e alla portata di tutti Ci sono ricette che sembrano più complicate di quanto siano davvero. Le Trofie…
Troccoli con cozze La prima volta che ho assaggiato i troccoli con cozze ho un pò storto il naso, non perché non mi piacesse il piatto, ma semplicemente mi…