Bretzel fatti in casa, piccoli panini rustici da portare in tavola Quando penso ai Bretzel fatti in casa, questa volta non penso alla classica forma intrecciata che siamo abituati a vedere. Mi piacciono soprattutto così, piccoli e tondeggianti, quasi dei panini rustici che ricordano quelli che si vedono nei cartoni di Heidi. Hanno una superficie dorata, leggermente lucida e decorata con qualche granello di sale grosso. Dentro rimangono morbidi e…
