Un dessert delicato che racconta la semplicità della cucina italiana Ci sono dolci che non hanno bisogno di grandi decorazioni per conquistare tutti. La panna cotta con salsa al ribes è uno di questi. Un dessert al cucchiaio semplice, elegante e sempre attuale. Perfetto in estate, quando il ribes regala freschezza e colore, ma altrettanto piacevole nei mesi più freddi, magari servito come fine pasto durante una cena speciale. Ricordo quei momenti…
