La ricetta fresca e leggera dell’estate Ci sono piatti che riescono a raccontare l’estate già dal primo sguardo. Colori delicati, ingredienti semplici e profumi che evocano giornate luminose e pranzi all’aperto. Il Riso Freddo con Zucchine, Feta e Menta è una di quelle ricette che preparo spesso quando desidero qualcosa di leggero ma ricco di gusto. L’idea nasce da uno degli abbinamenti che amo di più durante la bella stagione:…
