L’Insalata di mare è uno di quei piatti che profumano di estate e di casa. Mi ricorda le domeniche in famiglia, la tavola apparecchiata con semplicità e quel profumo di limone e prezzemolo che invade la cucina. È una ricetta facile da realizzare, perfetta come antipasto elegante oppure come secondo piatto leggero. Si può servire fredda o appena tiepida. È versatile. Si adatta alle stagioni e ai gusti. E si…
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Insalata di mare: fresca, profumata e facile da preparare
