La magia della pastella fatta in casa C’è un momento preciso, in cucina, in cui l’olio inizia a scaldarsi e l’aria profuma di buono.È lì che nasce la pastella per fritti, quella che avvolge le verdure, protegge i sapori e regala una croccantezza irresistibile. Pochi ingredienti e pochi minuti per un risultato che fa la differenza tra un fritto qualunque e un fritto asciutto, leggero e dorato. Pastella per fritti…
