Focaccia tramezzino: soffice, alta e da farcire come preferite C’è qualcosa di particolarmente invitante in una focaccia ancora tiepida, morbida al tatto e pronta per essere tagliata e farcita. La Focaccia tramezzino nasce proprio con questa idea: un impasto soffice, molto idratato e semplice da preparare, da portare in tavola e trasformare ogni volta in qualcosa di diverso. In questo caso non serve lavorare a lungo l’impasto. Si mescolano gli…
