La crema pasticcera, una coccola che sa di casa C’è una ricetta che, più di tutte, rappresenta l’anima della pasticceria italiana.La crema pasticcera non è solo una preparazione di base: è un punto di partenza, un abbraccio caldo, una promessa di dolcezza. Ogni volta che la preparo mi fermo un attimo a ringraziare chi l’ha inventata.Perché nel mondo della pasticceria lei è davvero un mondo.Da qui partono infinite ricette e…
