Torta pere e cioccolato: il profumo del forno quando arrivano le pere mature Ci sono giorni in cui basta guardare il cestino della frutta per capire che è arrivato il momento di accendere il forno. Le pere sono mature, profumate, morbide al punto giusto e aspettano soltanto di diventare qualcosa di buono. È proprio in uno di quei momenti che nasce la voglia di preparare una Torta pere e cioccolato. È…
I brownies al cioccolato fondente sono uno di quei dolci capaci di mettere tutti d’accordo, perché uniscono semplicità e carattere in un equilibrio perfetto.Nascono da pochi ingredienti, si preparano…
Bundt cake al cioccolato con glassa e frutti di bosco il profumo che sa di casa La Bundt cake al cioccolato con glassa e frutti di bosco è un…
Oggi, 23 gennaio, è la giornata più dolce dell’anno: la Giornata mondiale delle torte!Una festa dedicata al profumo del forno acceso, alle mani infarinate e a quella gioia semplice…
Baci di Dama alle Mandorle: storia, profumo e ricordi Quando preparo i Baci di Dama alle Mandorle, torno sempre con la mente alla cucina di mia nonna. Il profumo…
Brioche intrecciate per la colazione: il profumo che rende speciale ogni risveglio C’è qualcosa di magico nel svegliarsi al mattino con il profumo del pane dolce appena sfornato che…
Torta di mele invisibili: il dolce soffice che sa di casa Ci sono dolci che riescono a riportarci indietro nel tempo con un solo profumo. La Torta di mele…
Cornetti brioches bicolore: soffici, scenografici e facili da preparare Ci sono profumi che hanno il potere di trasformare una mattina qualunque in un momento speciale. Quello delle brioche appena…
Base morbida per crostata: la ricetta versatile che conquista tutti C’è un momento preciso in cui la voglia di dolce bussa alla porta. Di solito arriva all’improvviso.E quando succede,…
Crostata Meringata: il perfetto incontro tra frolla, lemon curd e meringa Ci sono dolci che nascono per celebrare un’occasione speciale e altri che, semplicemente, riescono a trasformare una giornata…
La ricetta perfetta per colazione e merenda Ci sono ricette che nascono quasi per caso e che finiscono per conquistare tutta la famiglia al primo assaggio. I muffin alle…
Soffice, profumata e irresistibile Il cioccolato è la mia passione. Basta il suo profumo per mettermi di buonumore. E se posso gustarlo a colazione o a merenda, ancora meglio.…