Glassa all’acqua A volte basta aprire una scatola di biscotti decorati per restare senza parole. Linee sottili, colori lucidi, dettagli quasi artistici. E ogni volta scatta la solita domanda: “Ma come fanno a decorarli così bene?”. La risposta è molto più semplice di quanto sembri: con la glassa all’acqua. Ricordo ancora la prima volta che l’ho preparata: ero convinta fosse complicata, invece è uno di quei piccoli “segreti di cucina”…
