Ci sono ricette che nascono da un’esigenza semplice: sapere cosa portiamo in tavola. Il dado vegetale fatto in casa con il Bimby è una di queste. Quante volte capita di comprare il dado già pronto e di leggere l’etichetta con un po’ di diffidenza?A me succedeva spesso.Ed è proprio da quel dubbio che è iniziata questa piccola avventura in cucina. Prepararlo in casa è facile, profumato e incredibilmente gratificante.Bastano poche…
