Un piccolo rito mediterraneo da portare in tavola Ci sono profumi che sanno di casa, di aperitivi improvvisati e di tavole apparecchiate con semplicità.Il Patè di olive nere fatto in casa è uno di questi.Basta un mixer, pochi ingredienti e qualche minuto per ottenere un condimento intenso, genuino e incredibilmente versatile. Lo preparo spesso quando ho voglia di qualcosa di sfizioso ma autentico.È perfetto sulle bruschette croccanti, sulle tartine per…
