Un antipasto semplice, dorato e ricco di gusto Ci sono ricette che nascono quasi per caso, aprendo il frigorifero e cercando un modo sfizioso per portare in tavola ingredienti semplici. I funghi champignon ripieni e gratinati al forno sono proprio una di quelle preparazioni che, con pochi ingredienti, riescono a trasformarsi in un piatto invitante e profumato. La prima volta che si preparano, viene quasi spontaneo pensare che il ripieno…
Contorno di funghi trifolati: semplice, profumato e pronto in pochi minuti Il Contorno di funghi trifolati è una di quelle ricette che profumano di cucina di casa. Una preparazione…
Conserva di peperoni in agrodolce: il sapore dell’estate tutto l’anno Ci sono profumi che riescono a riportarci indietro nel tempo. Il profumo dei peperoni appena raccolti, l’aceto che bolle…
Contorno di melanzane grigliate: il contorno estivo facile e saporito Le melanzane sono tra gli ortaggi simbolo dell’estate. Basta il loro profumo sulla griglia per riportare alla mente pranzi…
C’è un profumo che sa di casa, di infanzia e di tavole apparecchiate con amore: è quello del Purè di patate. In questo articolo vi racconto come preparo il…
Contorno di peperoni arrosto: il sapore autentico dell’estate Ci sono profumi che riescono a riportarci indietro nel tempo. Quello dei peperoni che arrostiscono sulla brace è uno di questi.…
Insalata valeriana e mele: un contorno semplice che conquista al primo assaggio Ci sono ricette che non hanno bisogno di grandi preparazioni per sorprendere. L’Insalata valeriana e mele è una…
Peperoni in agrodolce: il contorno estivo dal sapore irresistibile Ci sono ricette che riescono a riportarci indietro nel tempo con un solo assaggio. I peperoni in agrodolce sono una…