Lasagne ai funghi: un primo piatto ricco di gusto che conquista tutti Ci sono profumi che riescono a riportarci immediatamente ai pranzi in famiglia. Quello dei funghi che cuociono lentamente in padella è uno di questi. Basta sentirlo diffondersi in cucina per immaginare una tavola apparecchiata, il forno acceso e l’attesa del momento in cui le lasagne saranno finalmente pronte da servire. Le Lasagne ai funghi sono un grande classico…
Un piatto che profuma di casa e estate La Parmigiana bianca di zucchine è una di quelle ricette che sanno di famiglia, di forno acceso e di giornate lente.…
Gusto semplice e irresistibile La torta salata zucchine e ricotta è una di quelle ricette che sanno di casa. Profuma di pranzi leggeri, di cene improvvisate e di momenti…
Le linguine ricotta e noci sono un primo piatto semplice e raffinato. Nascono da ingredienti poveri, ma regalano un risultato sorprendente. È una ricetta perfetta per chi ama la…
Primo piatto cremoso e veloce Ci sono giorni in cui si ha poco tempo ma tanta voglia di qualcosa di buono. È proprio in uno di questi momenti che…
Un comfort food irresistibile Non c’è niente di più accogliente di un piatto semplice, caldo e profumato. L’Omelette funghi e scamorza affumicata è proprio questo: un incontro perfetto tra…
Cavolfiore gratinato al forno: comfort food di stagione Il cavolfiore gratinato al forno è uno di quei piatti che sanno di casa. Un comfort food semplice e profumato, capace…
Ciotole, pane e piccoli dettagli che fanno la differenza C’è qualcosa di profondamente rassicurante nel portare in tavola una zuppa fumante. Come servire zuppe e vellutate non è solo…
Un piatto che scalda corpo e ricordi Ci sono piatti che raccontano una stagione ancora prima di arrivare in tavola. Il risotto al radicchio e parmigiano è uno di…
Un piatto caldo che profuma di casa e di viaggi lontani La Zuppa di lenticchie speziata è uno di quei piatti che scaldano il corpo e l’anima.Nasce semplice, povera,…
Un abbraccio caldo nelle giornate lente Ci sono ricette che parlano di casa ancora prima che arrivino in tavola. La Vellutata di Carote: Ricetta Facile e Cremosa è una…
Il profumo delle domeniche di casa C’è un sapore che sa di famiglia, di mani infarinate e risate in cucina: è quello della ricotta fritta dorata. Quando ero piccola,…