Un viaggio tra Sardegna e Sud Italia, direttamente in cucina Il polpo alla catalana è uno di quei piatti che raccontano il mare, il sole e la convivialità.È una preparazione tipica della Sardegna, ma amatissima anche nel Sud Italia.Quando l’ho provata per la prima volta nella mia cucina, non sapevo cosa aspettarmi.Posso dirlo senza esitazioni: è stato amore al primo assaggio. Un piatto fresco.Semplice.Profumato. Il polpo alla catalana ha conquistato…
