Straccetti di cavallo Ottima per la salute, la carne di cavallo possiamo cucinarla in tanti modi, oggi vi faccio vedere come è semplice realizzare i miei Straccetti di cavallo. Un piatto completo adatto come piatto unico oppure come come secondo. La mia versione è con il sugo la preferisco perché la carne rimane molto tenera al suo interno e si scioglie in bocca quando lo andiamo a mangiare. Consumate spesso…
