La magia della salvia: storia e profumo La salvia in cucina è una pianta aromatica tra le più amate e versatili. La sua storia affascinante parte dall’epoca romana: il nome deriva dal latino salvere, “stare bene”, perché si credeva che questa pianta portasse salute e benessere. Ancora oggi, la salvia non serve solo per insaporire i piatti, ma è anche un tocco di freschezza per il nostro giardino o balcone.…
Come essiccare l’origano e conservarlo tutto l’anno Ci sono profumi che basta sentire per pensare subito all’estate. Quello dell’origano fresco è uno di questi: intenso, mediterraneo, inconfondibile. Quando la…


