Peperoni ripieni freddi al tonno e capperi: la ricetta estiva facile e gustosa Quando arriva l’estate, la voglia di accendere il forno diminuisce e cresce il desiderio di portare in tavola piatti freschi, colorati e saporiti. I peperoni ripieni freddi al tonno e capperi sono una di quelle ricette che profumano di bella stagione, pranzi all’aperto e cene leggere in terrazza. Ricordo ancora quando mia nonna preparava i peperoni durante…
Cheesecake salata: la ricetta fresca perfetta per l’estate Ci sono ricette che conquistano al primo sguardo ancora prima del primo assaggio. La cheesecake salata è una di quelle preparazioni che…
Insalata prosciutto crudo e melone: il piatto fresco che sa d’estate Ci sono ricette che bastano da sole a raccontare una stagione. L’Insalata prosciutto crudo e melone è una…
Bruschette con prosciutto crudo, pesche e burrata: il sapore dell’estate in pochi minuti Ci sono ricette che riescono a raccontare una stagione con un solo morso. Le Bruschette con…
Friselle pugliesi: la ricetta tradizionale salentina da fare in casa Ci sono ricette che sanno raccontare un luogo ancora prima del primo assaggio. Le Friselle pugliesi sono una di queste. Basta una terrazza, il profumo del mare, una tavola apparecchiata con…
Contorno di melanzane grigliate: il contorno estivo facile e saporito Le melanzane sono tra gli ortaggi simbolo dell’estate. Basta il loro profumo sulla griglia per riportare alla mente pranzi…
Insalata estiva in cialda croccante, un’idea fresca, croccante e sfiziosa per l’estate In estate si ha sempre meno tempo e, soprattutto, poca voglia di stare ai fornelli. Quando fa…