Comfort food delicato e cremoso Ci sono giorni in cui serve qualcosa di semplice, caldo e rassicurante. La vellutata di patate e zucchine nasce proprio così: da un pranzo…
Le Tagliatelle all’uovo fatte in casa sono il simbolo della tradizione italiana. Una sfoglia che profuma di casa, realizzata con ingredienti semplici e genuini. Farina, uova fresche e tanta…
Insalata di pasta fredda con mozzarella, pomodorini e rucola Quando arriva l’estate cambia anche il modo di stare a tavola. Le giornate si allungano, il sole invita a trascorrere…
Il primo piatto veloce e delicato Ci sono giorni in cui si ha voglia di portare in tavola qualcosa di buono senza trascorrere ore ai fornelli. È proprio in…
Lenticchie in umido con pancetta, il piatto che profuma di casa Quando la pancetta comincia a rosolare e nell’olio si incontrano carota, cipolla, sedano e aglio, la cucina si…
Risotto alla melagrana: sorprendi i tuoi ospiti con gusto e colore Le feste sono il momento perfetto per stupire amici e parenti con piatti eleganti ma semplici da preparare.…
È il momento ideale per portare in tavola una minestra fatta con ingredienti semplici e di stagione, capace di scaldare cuore e corpo. La Minestra ricca con zucca: il…
Garganelli con le seppie: primo piatto di mare semplice e saporito Ci sono ricette che riescono a sorprendere già al primo assaggio. I Garganelli con le seppie sono una…
Pesto di rucola e noci: la ricetta fresca e veloce per l’estate Ci sono ricette che nascono quasi per caso, magari per utilizzare un mazzetto di rucola appena raccolta…
Pasta zucchine e prosciutto cotto: ricetta facile e cremosa senza panna Ci sono ricette che nascono dalla voglia di portare in tavola qualcosa di buono senza complicarsi la giornata.…
Spaghetti al tonno Spaghetti al tonno, un primo piatto saporito con olive verdi e capperi Una padella sul fuoco, la cipolla che inizia a dorarsi e quel profumo che…
Fusilli panna e pancetta, quando pochi ingredienti diventano un buon primo piatto Ci sono quei giorni in cui apri il frigorifero e pensi che non ci sia praticamente nulla…