Biscotti perfetti per il tè C’è qualcosa di speciale nel profumo del burro che si scioglie in forno. Mi riporta subito a pomeriggi lenti, a una tazza di tè…
Madeleine al limone: soffici dolcetti profumati da forno Le Madeleine al limone sono piccoli dolci dalla forma inconfondibile a conchiglia, simbolo della pasticceria francese. In questa versione, le Madeleine…
Bundt cake: la ciambella americana elegante e soffice Ci sono dolci che conquistano al primo assaggio e altri che fanno innamorare ancora prima di essere tagliati. La Bundt cake…
Il Frozen yogurt bark è nato in un pomeriggio di primavera un po’ capricciosa qui in Puglia. Un giorno caldo, quello dopo quasi autunnale. E il freezer? Vuoto. Niente…
Un dolce delicato e versatile La crema al latte è una ricetta semplice e incredibilmente versatile. Ricordo ancora le prime volte che la preparavo: il profumo dolce e delicato…
Il gusto semplice che sa di estate La granita al limone è una di quelle preparazioni che riportano subito all’estate. Alla luce intensa del sole, ai pomeriggi lenti e…
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Torta alle carote: ricetta soffice e profumata
Un ricordo che profuma di torta alle carote La torta alle carote è uno di quei dolci che sanno di casa. Basta il profumo che esce dal forno per…
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Fragole glassate al cioccolato: un dolce semplice e goloso
Trasforma le fragole in un dolce irresistibile Le fragole glassate al cioccolato sono una coccola per gli occhi e per il palato. Immaginate una fragola fresca, lucida e dolce,…
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Tartufi di pandoro panna e Nutella: un dolce irresistibile
Un dolce natalizio che conquista tutti I tartufi di pandoro panna e Nutella sono la perfetta coccola golosa da preparare in casa, ideale per le feste o per un…
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Sfogliatine alle mele
Il dolce veloce e irresistibile Le Sfogliatine alle mele sono uno di quei dolci che nascono quasi per caso. Magari quando hai pochi ingredienti in casa, poco tempo, ma…
Una ricetta della tradizione che profuma di casa e famiglia Ci sono ricette che non sono semplicemente dolci, ma piccoli pezzi di memoria. La Crostata di frolla e crema…
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Petit Fours di Pound Cake alla Nutella e Ganache Fondente
Un dessert elegante da fine cena, intenso e avvolgente I Petit Fours di Pound Cake alla Nutella e Ganache Fondente non sono dolcetti da prendere al volo.Sono piccoli dessert…