Il dolce che porta l’autunno direttamente in cucina C’è qualcosa di speciale nelle mele quando arriva l’autunno. Le trovi ovunque, con i loro colori che vanno dal verde brillante al rosso intenso, e viene voglia di portarle in cucina anche solo per sentire quel profumo che sa già di stagione. Le Toffee apple: mele ricoperte di caramello sono proprio questo: mele intere infilzate su un bastoncino e avvolte da un…
Bundt cake al cioccolato fondente: intensa, morbida e profumata Il profumo del cioccolato fondente che si scioglie, il burro morbido che si lavora con lo zucchero e poi quell’impasto…
Crema al cioccolato bianco: morbida, profumata e perfetta per farcire i dolci Il cioccolato bianco si scioglie lentamente nel latte caldo e, poco alla volta, la crema comincia a…
Biscotti di frolla alle mandorle, il profumo che arriva dal forno C’è un momento preciso in cui la cucina cambia atmosfera: quando il burro incontra la farina e, poco…
Torta zebrata: due impasti e tante strisce di cacao Basta versare un cucchiaio di impasto dopo l’altro, proprio al centro dello stampo, per vedere comparire piano piano quelle strisce…
Il profumo delle banane mature che diventa un dolce da colazione Quando sul bancone della cucina restano alcune banane molto mature, con la buccia ormai macchiata e il profumo…
Una crostata che profuma di limone, mele e forno Ci sono dolci che, già mentre sono in forno, fanno venire voglia di aspettare il momento del taglio. La Crostata…
Torta pere e cioccolato: il profumo del forno quando arrivano le pere mature Ci sono giorni in cui basta guardare il cestino della frutta per capire che è arrivato…
Biscotti integrali alle nocciole: il profumo di una merenda fatta in casa Ci sono ricette che nascono semplicemente dal desiderio di preparare qualcosa di buono. I Biscotti integrali alle…
Una ciambella d’autunno che profuma di casa Ci sono dolci che hanno il sapore di una stagione. La Ciambella all’uva è proprio uno di questi. È semplice, soffice e…
Crostata fichi e noci: il dolce che profuma di fine estate Ci sono ricette che sembrano nate per raccontare una stagione. La Crostata fichi e noci è proprio una…
Plumcake fichi e yogurt: il dolce soffice che sa di fine estate Ci sono profumi che raccontano una stagione meglio di qualsiasi fotografia. Quello dei fichi maturi è uno…