Profumi, gesti lenti e piccoli riti quotidiani C’è un momento, a fine estate, in cui tutto rallenta. L’aria cambia appena, la luce diventa più morbida e il tempo sembra…
C’è un profumo che attraversa il tempo, che sa di casa anche quando la casa è cambiata. È quello del pane di semola, con la sua crosta croccante e…
Settembre è il momento ideale per tornare a panificare. Dopo la pausa estiva, il lievito madre e i licoli possono sembrare un po’ “addormentati”, ma niente paura: con qualche…
Un mese da “catturare” in vasetto Settembre ha il sapore delle cose fatte in casa, dei pomeriggi tiepidi che profumano di prugne e pomodori, delle dispense che si riempiono…
Il profumo di settembre arriva dal mercato C’è un momento, a settembre, in cui il mercato cambia lentamente volto. Sui banchi trovi ancora i colori dell’estate, ma accanto compaiono…
Quando il bar sei tu: il piacere del cappuccino fatto in casa La prima domenica di settembre ha il sapore lento delle cose buone. Fare un cappuccino fatto in…
Con la fine dell’estate, le giornate restano luminose e l’aria si fa più mite: è il momento ideale per godersi un pranzo in terrazza o una cena all’aperto, e…
Per chi ama il giardinaggio questo è il momento ideale per prendersi cura del proprio angolo verde. Coltivare sul balcone a settembre è un’occasione perfetta per organizzare gli spazi,…
Introduzione Basilico, menta e origano: il trio dell’estate che incarna l’essenza stessa di questa stagione in cucina. Queste erbe aromatiche non solo aggiungono freschezza e vivacità ai piatti, ma…
Le giornate di fine agosto possono sembrare eterne, sospese tra l’estate che non vuole finire e l’autunno che bussa piano alla porta. In cucina, questo periodo rappresenta una fase…
La festa del papà: un’occasione per celebrare l’amore con il cibo La Festa del Papà: creare un’atmosfera speciale con il cibo è il modo perfetto per dimostrare quanto teniamo…
C’è qualcosa di magico nei Funfetti Cupcakes soffici e colorati. Forse sono quei piccoli zuccherini che esplodono di colore nell’impasto, o forse la loro morbidezza che profuma di vaniglia.…