Un biscotto che sa di Puglia, di casa e di memoria Essere pugliese significa portare con sé profumi, gesti e sapori che non si dimenticano. Le intorchiate pugliesi alle…
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Pavlova di Natale con Panna e Ribes: dolce per le feste
La magia delle feste in una pavlova leggera e scintillante Il Natale, per me, profuma di attese lente, luci soffuse e dolci che sembrano piccole opere d’arte. Tra questi,…
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Lollipop natalizi: alberi di meringa su stecco
Una dolce idea per rendere magico il periodo delle feste I Lollipop natalizi: alberi di meringa su stecco sono quei dolci che riescono a trasformare un pomeriggio qualunque in…
Biscotti e Piccola Pasticceria/ Dolci/ Pasticcini & co./ Ricette
Tartufini cioccolato e rum: ricetta facile e golosa
Il piacere di un morso che profuma di festa I tartufini cioccolato e rum hanno sempre avuto un posto speciale nella mia cucina. Ricordo ancora quando, da bambina, osservavo…
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Alberi di Sfoglia Natalizi: Ricotta e Spinaci in 30 Minuti
Il sapore del Natale che profuma di casa Gli Alberi di Sfoglia Natalizi sono una di quelle idee semplici che fanno subito festa. Li ho preparati per la prima…
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Stella di Pan Brioche e Nutella: un dolce scenografico e goloso
Il dessert perfetto per sorprendere tutti Se cercate un dolce che unisca bellezza e gusto, la Stella di Pan Brioche e Nutella è la soluzione ideale. Soffice e dolce,…
Cimabelle e Plumcake/ Colazioni e merende/ Dolci/ Ispirazioni/ Natale/ Occasioni speciali/ Ricette
Bundt cake al cioccolato con glassa e frutti di bosco
Bundt cake al cioccolato con glassa e frutti di bosco il profumo che sa di casa La Bundt cake al cioccolato con glassa e frutti di bosco è un…
Polvere d’arancia: un piccolo rituale che sa di casa La polvere d’arancia è uno di quei gesti semplici che trasformano la cucina in un luogo profumato, vivo, familiare. L’ho…
Consigli/ Lievitati/ Natale/ Occasioni speciali/ Ricette/ Trucchi di cucina
Rinfreschi della pasta madre per grandi lievitati
Rinfreschi della pasta madre per grandi lievitati: guida completa per panettoni, pandori e veneziane Quando arriva novembre, nella mia cucina succede sempre la stessa magia: apro la credenza, tiro…
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Zucchero aromatizzato alla vaniglia fatto in casa
Il profumo che trasforma la cucina A volte le ricette più semplici nascono da un gesto istintivo. Apri un barattolo, versi un po’ di zucchero, aggiungi una bacca di…
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Crackers alle erbe fatti in casa: ricetta semplice
Crackers alle erbe fatti in casa: il profumo dell’inverno in cucina L’idea dei Crackers alle erbe fatti in casa è nata una sera d’inverno, mentre preparavo un tagliere per…
Colazioni e merende/ Dolci/ Natale/ Occasioni speciali/ Ricette
Cinnamon Roll: ricetta facile, morbida e golosa
La magia dei Cinnamon Roll: morbidezza e profumo di cannella Non c’è niente di più confortante di svegliarsi con il profumo di cannella che riempie la cucina. I Cinnamon…