Puddhrica salentina, ricetta tipica di Pasqua Tra le tante ricette pasquali, con origini più o meno antiche e radici etimologiche più o meno simili, nel Salento e in generale nel sud Italia è ancora diffusa l’usanza di realizzare la Puddhrica salentina, ricetta tipica di Pasqua. Conosciuti anche il termine di puddhricasci, cuddhura o scarcelle, il significato la dice lunga sull’importanza che queste ricette avevano per ogni famiglia salentina: Puddhrica dal…
Ispirazioni/ Lievitati/ Lievitati salati/ Occasioni speciali/ Pasqua
Puddhrica salentina ricetta tipica di Pasqua
