Come pulire e conservare i funghi senza rovinarli Ci sono profumi che raccontano subito una stagione. Quello dei funghi appena raccolti è uno di questi. Basta aprire il cestino e sentire quel profumo di bosco per pensare a un buon risotto, a un contorno fumante o a una pasta dal sapore intenso. Come pulire e conservare i funghi è però una domanda importante. I funghi sono delicati. Contengono molta acqua…
Conservazione degli alimenti/ Consigli


