Tiramisù al Cardamaro: il tiramisù dal gusto dolce e amaricante C’è un momento, quando si prepara un tiramisù, in cui si pensa inevitabilmente al caffè. Io invece questa volta ho guardato una bottiglia di Cardamaro e ho pensato: perché non provare a usarlo proprio qui? Il risultato è stato un tiramisù dal gusto particolare, dove la dolcezza della crema al mascarpone incontra le note amaricanti, erbacee e speziate del Cardamaro.…
