La ricetta fresca e leggera dell’estate Ci sono piatti che riescono a raccontare l’estate già dal primo sguardo. Colori delicati, ingredienti semplici e profumi che evocano giornate luminose e pranzi all’aperto. Il Riso Freddo con Zucchine, Feta e Menta è una di quelle ricette che preparo spesso quando desidero qualcosa di leggero ma ricco di gusto. L’idea nasce da uno degli abbinamenti che amo di più durante la bella stagione:…
La ricetta semplice che conquista tutti Ci sono quelle serate organizzate all’ultimo momento, quando gli amici arrivano a casa e il desiderio è quello di preparare qualcosa di buono…
Una ricetta che profuma d’estate C’è un momento dell’anno in cui si cerca solo una cosa: leggerezza. Giornate lunghe, caldo sulla pelle, voglia di mare anche quando si è…
Il piatto fresco e colorato dell’estate Ci sono ricette che sanno raccontare una stagione ancora prima di essere assaggiate. L’Insalata di Orzo e Verdure è una di queste. Un…
Insalata di pasta fredda con mozzarella, pomodorini e rucola Quando arriva l’estate cambia anche il modo di stare a tavola. Le giornate si allungano, il sole invita a trascorrere…
Garganelli con le seppie Se amate il pesce allora non potete non provare a realizzare la mia ricetta dei garganelli con le seppie. Può sembrare assai insolita l’associazione della…
Pasta zucchine e prosciutto cotto Le zucchine, sono l’ortaggio estivo per eccellenza, con il loro gusto fresco e delicato che ben si presta alla realizzazione di tantissime ricette una…
Spaghetti al tonno Un primo piatto davvero semplice ma che conquisterà il palato di chiunque lo assaggerà, Spaghetti al tonno, e non farete felici solo i grandi ma anche…
Fusilli panna e pancetta Prendi una pasta semplice, con altri ingredienti semplici e fanne una pasta favolosa, nel mio caso, Fusilli panna e pancetta Ma vediamo come preparare…
Casarecce con astice Le Casarecce con astice, un piatto molto succulento per gli amanti del genere, ma anche per chi adora l’astice come me. Vediamo come realizzarlo Ingredienti per…
Pasta salsiccia e melanzane La Pasta salsiccia e melanzane è una ricetta facile, gustosa e saporita. Meno di un’ora per portare in tavola un primo piatto dal condimento ricco di…
Trofie con pesce persico Un piatto da veri cuochi voi penserete, invece lo potete fare anche voi, davvero alla portata di tutti, venite a leggere la ricetta Trofie con…